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济南农产品从拼数量到拼“有效供给”

2016-3-1    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

农产品从拼数量到拼“有效供给”
说起农业,大家最先想到的就是“粮食”。
目前,我市粮食种植工作基本还停留在“就粮食抓粮食”层面,种植面积、粮食产量是工作的核心,农民积极性被调动了,粮食产量也的确是上去了,今年粮食产量迎来了“十三连丰”,但要说“有效供给”,却并没有产量这么“光鲜”。
据悉,2015年我市全年粮食种植面积663.8万亩,其中小麦种植面积314.8万亩,总产达25.95亿斤;玉米播种面积310万亩,总产达26.97亿斤。从数据来看,小麦、玉米两大粮食作物独大的格局依然没有改变,但市场真的需要这么多小麦和玉米吗?市民李女士说,她家每天吃菜的量远远大于吃主食的量,晚饭几乎见不到米饭和馒头,玉米更是一年吃不上几回了。
不仅需求少,粮食在价格上也不占优势。据了解,近年来随着国内和国际粮食价格的差距拉大,国内粮食价格普遍高于国外,粮食价格开始出现倒挂。高成本的粮食生产不仅在国际上失去优势,也让国内农产品的涨价空间受到挤压,造成国内粮食产量充足,国际粮食的进口量却始终居高不下的情况,致使我国目前农业出现了生产量、库存量、进口量“三量齐增”、“边进口边积压”等怪现象。
粮食生产和销售现状只是农产品过剩的“冰山一角”,而库存积压的根源在于产业结构不合理。
“今后我们改革的方向,就是在保证口粮基本自给的情况下,让这个地方适合种植什么就种什么,而不是一味地抓种植面积,比如山区种粮食成本高,还不够水、电、人工费用的,就要在这种地方推广退耕还林。另一方面提出‘大农业’观念,产销一体,把农业产业链延长,增加效益;同时不单就农业发展农业,一二三产融合发展,把农业和林
业、旅游、养老等方面结合。”www.shachongdengju.com 
王奉光说。
通过技术创新压低“地板价格”
国人到日本抢购电饭锅,还有人用1500元人民币买了5公斤的日本大米……这些当时火爆的新闻现在已是旧闻,但“宁可多花钱也要买国外货”的现象目前热度依旧未消。
大米、酱油、橄榄油……作为农业大国,这些东西我们没有吗?为何不远万里从国外往回背?“国外物美价廉,自己吃、送人都放心”市民小刘说。
质量、价格、信誉是国外产品的“三大法宝”,而无论是拼价格还是拼质量都不占优势的农产品,改革迫在眉睫。
价格高最大的原因是居高不下的生产成本。人力、物力、生产材料的价格在涨,“地板价格”一直在提升,但市场销售价格一直在降,“天花板”在压低,悬在中间的空间越来越小,这就意味着了农户增收空间萎缩。如何降成本,把农业的增值空间留在农村呢?“在推广规模化管理的条件下,合作社、龙头企业、种粮大户等,作为供与销的中间环节,可以充分利用集约化生产、创新研发新技术来降低生产成本。”王奉光说。
济阳县现代农业科技示范园内的安信种苗公司,拥有8万多平方米的现代化温室,其中有一排2万多平方米的玻璃大棚,这是他们公司的智能化连栋温室,配备有物联网智能操控系统,温室内的温度、湿度、土壤水分等各参数都可以实时监控调节。
王奉光表示,蔬菜集约化育苗离不开温室大棚,为了突破传统控温的局限性,该公司创新地将物联网技术引入到温室大棚中来,从种苗培育阶段到结果收获阶段,都用物联网技术来提高工作效率。“而这,就是农业企业运用创新科技来降低企业生产成本的典型。”
当然,在降成本的情况下,质量不能打折,反而要提升,这也是我市农业供给侧改革的一个重点。
“细”,是我市农产品质量改革的关键词,要抓质量差的产品,更要抓质量好的农产品中的的“瑕疵”。“比如大家之前一直对韭菜用药过度的问题比较关注,其实毒韭菜在济南很少,但一旦有负面消息就会引起很大波澜,进而影响整个济南韭菜销售。也就是说,虽然只有百分之二不合格,依旧会影响消费者对产品的印象。所以今后抓产品质量,就重点抓这‘百分之二’不合格的地方,因为‘坏了一锅粥’的往往就是那一颗‘老鼠屎’,只有质量一直稳定,才能在人们心中形成正面的印象。”王奉光说。
农业供给侧改革六大任务www.pingzhenshi.com
调结构 优化农业生产的品种结构,树立大农业、大食物观念,大力发展肉蛋奶鱼、果菜菌茶等,提供品种多样的产品供给。
提品质 着力提升农产品质量安全水平,大力推进标准化生产、品牌化营销,培育品牌,提高消费者对农产品供给的信任度。
促融合 推进农村一二三产业融合发展,把农业生产与农产品加工、流通和农业休闲旅游融合起来发展,培育壮大农村新产业新业态。www.tynsscd.com
去库存 加快消化个别农产品的积压库存,千方百计把过大的库存量减下来,积极支持粮食加工企业发展生产。
降成本 着力降低农业生产成本,通过发展适度规模经营、减少化肥农药等的不合理使用等,实现节本增效,提高农业效益和农产品竞争力。